Evoo Trends 2020

EVOOTRENDS 2020 – Anteprima EVOOEXPOROMA 2022

Dalla partnership tra Fiera Roma e Unaprol, in collaborazione con la Fondazione Evoo School e Coldiretti Lazio, nasce EVOO TRENDS 2020, un appuntamento completamente digitale che coinvolge tutti gli attori dell’intera filiera olivicolo-olearia.

L’evento, anteprima dell’expoforum EVOOEXPOROMA che si terrà nel 2022, interesserà tutti gli attori del comparto e sarà una vetrina virtuale che consentirà alle imprese la possibilità di incontrare una molteplicità di visitatori: buyer della filiera (olivicoltori, frantoiani, confezionatori, vivaisti, professionisti, biologi, ricercatori); studenti universitari (facoltà di agraria, biologia, biotecnologie, economia e commercio), studenti delle scuole secondarie di II grado (istituti di agraria, istituti tecnici per il commercio e alberghieri), stampa specializzata, ma anche appassionati e consumatori attenti a scoprire tutte le curiosità sul mondo olivicolo.

Un simposio che auspica di poter rappresentare un momento di ripartenza vigorosa del sistema-Paese e dell’economia per favorire lo scambio di idee, tra esperienze nazionali e internazionali, e riflettere su tutte le tipologie d’innovazione tecnica e agronomica volte alla promozione e valorizzazione delle produzioni olearie di qualità e, nel contempo, indicare le soluzioni migliori per la valorizzazione degli elementi etico-culturali della tradizione italiana.

Un evento in grado di esaltare la qualità e la creatività italiana ed ispirare strumenti per il rilancio della olivicoltura nazionale, che punta anche alla formazione dei professionisti del settore attraverso un ricco calendario di momenti di formazione/informazione, sempre connessi a tematiche di rilievo per il settore, mirate a coinvolgere al massimo i molteplici attori, fornitori e professionisti che gravitano attorno al mondo dell’olio.

EVOO TRENDS si svolgerà in una vera e propria location virtuale per la valorizzazione dei contenuti, la piattaforma  infatti farà vivere ad ogni visitatore un’esperienza completa proprio come in un evento fisico: dalla fase di accredito alla spettacolarizzazione del convegno inaugurale fino alla partecipazione a seminari e webinar in gruppi più piccoli, il tutto secondo la massima affidabilità e sicurezza garantendo una completa protezione dei dati personali con protocolli di privacy realizzati ad hoc.

AREE TEMATICHE DELL’EVENTO 

Gestione Oliveto: attrezzature agricole, macchine agricole (trattori, macchine per compattazione residui potatura), prodotti fitosanitri, macchinari potatura, concimi ed ammendanti, irrigazione, paletti di legno per piantine, agricoltura di precisione,  sistemi di monitoraggio parassiti;

Produzione Piante:  vivaisti – bonsai,  sistemi di tracciabilità;

Raccolta Olive: macchinari raccolta – bins e cassette;

Packaging: macchinari per l’imbottigliamento, etichette, aziende di spedizione specializzate;

Trasformazione:  deramificatori e defogliatori, estrazione, frantoi;

Valutazione qualità oxitester  – mir;

Gestione reflui: biomasse, estrattore nocciolino, carri botte, estrazione polifenoli acque, silos di contenimento acque sansa, impianti di riscaldamento, fotovoltaico, olio esausto – concimi organici, utilizzo zootecnia sansa;

Conservazione: silos – filtri, gas conservazione (azoto e argon), pompe di travaso, lattine – bag in box, bottiglie vetro – tappi;

Tracciabilità obbligatoria e volontaria/servizi: sian/registri olio, blockchain – agricoltura 4.0, ncf – norme volontarie;

Analisi organolettica: scuole di assaggio olio; bicchieri vetro,  materiali sale panel standard COI;

Olive da tavola: fusti – silos, sale – enzimi starter;

Sicurezza sul lavoro: attrezzature antinfortunistiche;

Utilizzo no food: cosmetica, farmacologia estratti polifenoli, detergenti, cura del corpo (massaggi, capelli), materiali da cucina, olio e arte;

Valorizzazione: oleoteche GDO, oleoteche ristoranti;

Ristorazione: aziende leader nella ristorazione;

Categorie speciali: start up  – oleoturismo – oleoteche;

Enti di ricerca

Contatti:

Tel/Ph: +39 0665074523
www.evooexporoma.it
evootrends@evooexporoma.it
info@evooexporoma.it